低脂低碳干锅配方(干锅的热量高不高)
本篇文章给大家谈谈低脂低碳干锅配方,以及干锅的热量高不高对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享低脂低碳干锅配方的知识,其中也会对干锅的热量高不高进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
1、干锅牛蛙的美味做法?
干锅牛蛙的做法:主料:牛蛙3只、小尖椒三个、青辣椒两个。辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽,酱油一勺、生姜一个、大蒜两个、淀粉适量。食材都准备好,牛蛙去掉内脏、去皮后洗干净。
在附近的菜场购买和处理好的牛蛙,将其清洗干净切块。将莴苣,豆芽处理好备用。 将处理好的牛蛙用胡椒粉、盐、淀粉、料酒腌制入味1小时。
牛蛙去皮,内脏,切成小块 将所有配料切好备用。 锅中温热时放入橄榄油,不等冒烟就将牛蛙放入 捞出牛蛙,再加入油,炒香干辣椒,青红辣椒,快速翻炒,加入酒和六月鲜略炒,放入豆瓣酱,黄瓜翻炒。
做法 在买牛蛙时就处理干净,拿回家清洗干净,沥干水份,用料酒、豆粉一起码味10分钟,再用开水过哈水,捞出沥干水份待用。(使豆粉凝固在牛蛙上,也嫩,免得煮的时候糊锅。)泡姜切细颗粒,泡椒、大葱切段。
2、干锅做法
移至干锅,撒上香菜和白芝麻,淋上香油即可。
干锅花菜 (1)准备食材:花菜、五花肉、大蒜、生抽、蚝油、青椒、小米椒、盐、料酒。 (2)花菜掰成小瓣洗净。
胡萝卜、白萝卜和去叶莴笋分别洗净后去皮,切菱形片。油锅烧热,下入蒜苗、干辣椒炒香,加入莴笋片、白萝卜片和胡萝卜片、翻炒均匀,倒入干锅中。加盐、料酒。白糖、味精、撒上香葱叶段和香菜叶,边加热边食用。
锅入少许的葱油,先下大蒜瓣和姜丝炸香,再加自制干锅酱炒1分钟,随后把二荆条辣椒段和八爪鱼放进去继续翻炒,其间加盐、鸡精和味精,临起锅前下蒜苗段并淋入香油,翻炒匀便起锅装进锅仔里,即成。
3、干锅虾的做法和配料
干锅虾 原料:鲜虾;配料:锅巴、蒜苗、芹菜、洋葱;调料:郫县豆瓣、豆豉、甜面酱、料酒、姜蒜、白糖、干辣椒、花椒。
步骤step 1 大虾剪去虾须,然后开背去除虾线,撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。
新鲜的虾,洗净剪掉虾须。步骤step 2 从背部的第二关节,挑出虾线。步骤step 3 再次洗净沥水后入碗中,加料酒,生姜丝,黑胡椒粉,拌匀后腌20分钟。步骤step 4 各式配料准备。
香辣干锅虾的做法 步骤step 1 大虾剪去虾须,然后开背去除虾线,撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。
4、香辣干锅都有哪些做法?
下花椒和辣椒炒香,倒入五花肉片翻炒。 将所有配料倒入锅中,加点糖,盐,如果太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。
做法为:准备猪肉、土豆、青瓜、青椒、茄子、木耳和豇豆;准备辅料葱、姜、蒜、适量干辣椒、花椒、陈皮、八角、辣椒粉、适量孜然粉、生抽、花生油和适量盐。
香辣干锅大杂烩的做法为:锅中烧开水,煮开后放入所有食材一起戳烫两三分钟,捞出后过一下凉水,可以让食材不会发黑。锅内烧油,油热后,先倒入花椒和麻椒,炒出麻味,再捞出花椒麻椒弃之。
香辣干锅做法步骤如下:香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用。藕条,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用。自制香肠切片备用。
锅中留少许底油,将五花肉放入锅中, 翻炒至变色后,加入少许生抽,料酒,花椒,葱,姜,蒜,豆瓣酱,辣椒煸炒出红油香味。再加入土豆片翻炒均匀,直到水分全干,再加入孜然粉翻炒,青椒,蒜苗,翻炒均匀即可出锅。
到此,以上就是小编对于低脂低碳干锅配方的问题就介绍到这了,希望介绍关于低脂低碳干锅配方的4点解答对大家有用。