高血脂低碳做饭（高脂血症低脂饮食）
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1、低碳饮食能降血脂吗
可以降低血管内的胆固醇含量，加快新陈代谢的进行，起到降血压、降血脂的功效。而且低碳饮食可以促进神经系统的发育、改善记忆力、降低心脏病的发病概率。还可以从一定程度上降低二型糖尿病的患病风险。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动，促进排便。此外，燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用，抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收，适合减肥的人群。
可能身体会感觉不舒服，这时候建议逐步减少，先将每天的碳水控制在100克以内，等适应后再控制在50克以内。每个人对低碳饮食的反应不一样，具体要根据每个人的体质做不同的调整。
可以降低体内胆固醇的含量，从而加快新陈代谢的功能，还会起到一定性的降血脂血压的效果。
这就是饮食清淡甘油三酯还降不下来的主要原因。遗传因素 甘油三酯降不下来的另一个原因有可能是遗传的因素。
2、做饭的时候多加点这两种料,不但营养丰富还能降三高
芹菜 芹菜含钾特别高，有降血压功能，芹菜叶最是营养丰富，一般炒菜都用芹菜茎，但是如果叶片鲜嫩，用来煲汤或者凉拌，对于控制血压的效果能更好。
这道菜就是芹菜炒木耳，这两种食材都是很健康的，芹菜和木耳都具有降三高的功效。而且膳食纤维都很丰富，可以促进排便，带出体内垃圾，帮助减肥。它们含有丰富的维生素和矿物质，补充身体所需的营养，保持身体健康。
【烹制小技巧】爱吃口味更丰富，营养成分更加全面得话，也可以在排骨冬瓜汤里加入各种各样健康养生食用菌或是苞米段等食材。常常做饭的人一定都懂：凉水煮肉，开水添汤。
这种煮熟的黑米具有丰富的刀豆和肉味。它能让孩子爱上童年粗粮的味道，养成吃粗粮的好习惯。成年后避免各种慢性病是非常有益的。
竹笋具有独特的自然香气，可以开胃，也能促进消化，更能增加食欲，平时多食用竹笋可以缓解消化不良和脘腹胀满等不良症状。降三高竹笋可以有效降低三高。
3、低碳饮食吃错反高血脂!营养师告诉您正确低碳饮食比例
每天碳水摄入20克。这是一种生酮饮食（如果蛋白质的摄入适量的话），也叫“严格低碳饮食”。中度低碳饮食 每天碳水摄入20-50克。这意味着4-10%的能量来自碳水。自由宽松低碳饮食 每天碳水摄入50-100克。
低碳饮食的定义是碳水化合物功能比例少于30%，往往是50-125克每天。酮饮食，另一方面，被定义为总热量的5-10%来源于碳水化合物，也就是25-30克碳水化合物，最多不超过50克。
、尽量不吃米饭、面食、面包等高碳水化合物的食物。（2）、中餐和晚餐要有蛋白质 蔬菜。（3）、晚餐在9点前吃完，9点之后除了喝水，任何东西都不吃。
因此，低碳饮食已经成为减肥过程中经常提到的一种方法。其原理是，当碳水化合物摄入量降低时，身体会通过消耗脂肪来提供能量，从而达到减肥的目的。碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，就像蛋白质和脂肪一样。
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