蒲公英太阳能晒吗会变黑吗(蒲公英太阳能晒吗会变黑吗图片)
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1、蒲公英茶的炒制方法?
具体步骤如下:
1. 先摘除蒲公英干枯的部分,保留蒲公英的新鲜部分,再用水洗干净,根据个人需要,切成一段段,放在阳光下稍微晒一晒,晒到叶子有点焉就可以了。
2. 开锅,火势调为中火后,将蒲公英放入,翻炒大概十分钟,接着将火势调到最低,再继续翻炒大概一个小时。炒到清香散发出来即可到下一步骤。
3. 将炒好的蒲公英移出锅,摊好晾凉,就可以放入罐子内贮存了。
总结:清洗切段、晾晒、中火翻炒再小火继续炒,炒好好放冷,即可完成蒲公英茶的炒制。
首先把采摘好的蒲公英清理干净,然后晒干或者用烘干机烘干,然后准备铁锅,烧热,倒入蒲公英,开始用小火不断的翻炒,炒至三十分钟左右就可以了。
留下蒲公英茎,放入盆加入碱,加入开水搅拌均匀浸泡至表面上有绿色出来,捞出放到,铁锅起热放入细江沙炒热至85℃左右放蒲公英,用铲子煸炒至蒲公英水分蒸发,倒出过滤一下,放到炭火上文火烤至边缘处有些发黑即可
1、清洗蒲公英茎叶的时候,加一勺盐,可以杀掉虫子虫卵,控干水分再翻炒。
2、炒至蒲公英的火候,开始用大火,中期用中火,后期用最小火,用手翻炒,不会很烫。
3、用蒲公英茶泡水的时候,可以放一小把枸杞,丰富一下口味,还能增加营养物质
1、蒲公英采摘回来后,清洗干净,蒲公英全株都可以食用,包括花和根部,不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上,让其脱去大部分水分。
2、晾晒过的蒲公英抓揉一下,让一些比较粗壮的茎叶断裂。
2、晾晒过的蒲公英抓揉一下,让一些比较粗壮的茎叶断裂。
3、蒸锅中加水,将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。
4、蒸好的蒲公英摊开晾一下水分,放入炒锅中,中火将大部分水分炒干。
1、清洗,采摘新鲜的蒲公英的叶子和根部用清水洗净,可以将蒲公英多清洗几遍;
2、蒸晒,把蒲公英放入蒸锅蒸3~5分钟,并均摊在竹匾上,置于阳光下暴晒;
3、炒干,将晒干的蒲公英放入热锅中炒干,让蒲公英卷曲成条,最后放凉即可。
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