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1. 开烧烤店需要多少钱？

1、开烧烤店需要多少钱？

这个问题其实比较笼统，需要做预算的话，需要了解开店城市的门面房房租情况以及备选营业房周边的转让费、房租和支付方式，才能做出比较精确的预算。

我来简单说一下，如果有不明白的，可以在评论区问我。

烧烤店分两种：

一种是户外的，也就是临街摆摊，这种烧烤店投资较小，但因为城市管理等原因，在很多时候面临着停业的风险，这个因地制宜。

大排档烧烤的好处是容易吸引路过的客人，而且桌椅板凳不用特别考究，一般的就行，主要卖味道，环境一般不用考虑。

租一个简单且小的门面房，但是门口一定要能摆摊，房租三线城市也就3000到5000元/月，这个根据门口摆摊的地方变动，比如有一些老式的院落、厂房都可以，房子用来加工烧烤制品和做凉菜、简单的热抄，不用设置座位。

房租4000/月押一付三，就是16000。商用电烤炉1500，商用四开门双温冰箱4500，不锈钢操作台两个800元，简易猛火灶两个眼800元，抽油烟机 油烟净化器1500元，排风扇两台100元，商用大电扇两台100元。锅碗瓢盆1000元。按十张桌子算，用塑料桌椅，六人台，3000元，凉菜冷藏展示柜1200元，杂费2000元。合计32500元。预算的话，物料做到35000元差不多。还有人工，要准备至少三个月的工资，烧烤师傅8000元/月，凉菜热炒用一个师傅4000元，打荷2500元，服务员3个人2500元/ 人，刷碗1人/2500元。收银你自己干。

第二种就是开店，做堂食的烧烤店，这个目前不建议做，因为你既然问这个问题了，那肯定是没有经验，做这种烧烤店就要考虑冬天卖什么，房租加人工，一个月开销四五万很正常，加上店面装修，桌椅板凳，二十万很勉强能开一个，稍微靠谱点的三四十万不算多。

说句题外话，人都说餐饮是辛苦钱，我认为做烧烤是卖命钱。因为烧烤一般要营业到凌晨2点以后，也确实赚钱，就算大排档做好了，一年干4个月，轻松十几万。但是确实累。

我是郭主任，一个和蔼可亲谈天说地喜欢坐在胡同口喝茶聊天的年轻人。

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