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  1. 春游烧烤必备工具?

1、春游烧烤必备工具?

[一R] 烧烤架:多种类型和尺寸,可根据人数和烧烤偏爱选择;尝鲜的还可选一次性的更方便;烤架偏长方的槽型更适合烤串 偏方正的架子方便蔬菜海鲜 

[二R] 烤炭:速燃炭、原木/果木炭、烧烤碳、机制炭等多种类型;根据烧烤次数和经验再自行搭配;未准备其它引燃物时一定配一块速燃炭,会超级省事 

[三R] 木炭夹子:加炭调整火势必备,选长柄夹子,短的会烫手 

[四R] 喷壶/塑料水瓶:肉油易起火星,火大时方便控火灭火,塑料瓶子扎眼最省事;早期形势所迫也是有过当人型喷壶的体验 

[五R] 烤网/篦子:烤鱼、生蚝等海鲜以及茄子、口蘑、金针菇等需要平铺的食材时必备 

[六R] 烧烤料:孜然、盐、辣椒必备;其余糖、蜂蜜、蒜蓉酱等根据偏好口味自备 

[七R] 打火机:尤其无抽烟习惯的(也是硬着头皮满处借过好几次火)必备 

[八R] 其它:一次性杯子(放调料)、一次性餐盘、纸巾湿巾 驱蚊液 垃圾袋 

进阶档 [开箱R]

[一R] 食材处理器具:折叠案板、刀具、压蒜器、食物剪等;方便野外现场处理食材,可以保证食材的新鲜度,烧烤的多样性;提前备好食材不需要现场处理就可以不需要 

[二R] 烧烤刷:需刷油或均匀酱料时可用,直接挤着用也没问题 

[三R] 锡纸/锡纸盒: 烤茄子、金针菇蔬菜等食材时需要;还可以打包剩余 

[四R] 小风扇:便于起火、烧烤中调整火势,没有找个硬纸当扇子扇扇也能解决 

[五R] 引燃蜡/酒精块/喷火枪:方便起火引碳,早期点报纸小木棍也能行就是费点事 

[六R] 烧烤签/木签:方便自制烤串,但买现成的最方便;木签记得一定提前泡水以免烤时烧着 

[七R] 隔温手套:避免烫伤 

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