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  1. 如何看待绿色蔬菜与施用化肥?

1、如何看待绿色蔬菜与施用化肥?

先要了解一下什么是真正的绿色蔬菜!!

种植:沼液、沼渣灌溉,沼渣富含有机质、腐殖质及各种微量营养元素,并能起到很好的改良土壤的作用。

浇水:采用滴灌式浇水,既节省人工,又防止水汽蒸发,控制温室湿度。

农家肥加有机肥:施用农家肥和进口有机肥,安全、放心。

授粉:采用传播授粉。

防虫:棚内采用防虫网、黄色粘虫板,可诱捕害虫,避免虫害。棚外安装防虫灯,有效杀灭各种害虫。防止虫害传播引起植株生病。






绿色蔬菜是指蔬菜产品中不含有国家规定的不准含有的有害物质,其他物质的含量控制在允许范围内的蔬菜。

绿色蔬菜在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测,符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的产品。

绿色食品在生产过程中,允许限量使用限定的化学合成物质,是指可以用磷、钾化肥,但禁止使用硝酸盐化肥,化学合成的农药规定一些毒性小、残效期短的可以使用,这是目前国内标准。绿色蔬菜的产品检测内容主要包括农药残留,硝酸盐含量,工业“三废”中的有害物质含量,病原微生物含量等。

绿色蔬菜生产首先要考虑基地的选择:气象因素、要了解当地的年、月、日平均温度,最高,最低气温及24节气出现的具体时间,应注意收集当地灾害性天气资料,同时对基地交通、水源、土壤状况及环境污染作详尽调查,应选用抗性强的优良品种,整地时施足腐熟的有机肥,合理施用化学肥料,严格控制化学氮肥施用量。病虫害防治上首先采取农业综合防治技术和生物农药防治方法(天敌昆虫、以菌治虫),限量使用低毒低残留农药,采收、包装、贮运过程中应防止二次污染。




关于“绿色蔬菜与施用化肥”,有不少人将“绿色蔬菜”的判断标准定义为“施不施化肥”,认为施有机肥的蔬菜为绿色蔬菜,而施化肥的蔬菜则不是绿色蔬菜。其实这种观点是错误的,绿色蔬菜和施用化肥之间并没有任何矛盾。

认证机构对于“绿色蔬菜”的评定是蔬菜在生产过程中可以使用农药、化肥,但是最终蔬菜产品中的的农药残留物指标要低于国家或国际规定的标准。低于国家或国际规定的标准就表明这种蔬菜即便是含有一定的残留物,但是在人体内也是能够被快速降解,对人体健康无害,而且也不会污染环境。

而咱们常说的不使用化肥、农药的蔬菜产品被称为“有机蔬菜”,这种类型的蔬菜指的是在生产过程中禁止使用任何化学合成的物质,比如农药、化肥、生长调节剂等,同时对于品种也有所要求,不能使用基因工程生物及其产物,完全是按照自然条件来生长的。

而说到有机蔬菜,就要提到绿色蔬菜的分级,绿色蔬菜分为两级:A级和AA级,其中A级偏向于上面定义中的“绿色蔬菜”,而AA级则相对偏向于有机蔬菜。所以其实我们可以将绿色蔬菜当做普通蔬菜向有机蔬菜进步的一个中间阶段,一种过渡产品。

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