生物质能化学原理（生物质能的生物化学转化）
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1、微波能是怎么产生的?其原理是什么？
电磁能的产生及应用原理 在高频电磁振荡的情况下，部分能量以辐射方式从空间传播出去所形成的电波与磁波的总称叫做“电磁波”。电磁波为横波，其磁场、电场及其行进方向三者互相垂直，其速度等于光速(每秒3×1010厘米)。电磁波通过不同介质时，会发生折射、反射、绕射、散射及吸收等等。 电磁波包含的范围非常广泛。无线电广播、手机、微波炉、电磁炉、红外烤箱等都用到了波长不同的电磁波。根据波长不同，在空间传播的电磁波可分为如下几种： 无线电波：3000米～0.3毫米 红外线0.3毫米～0.75微米 可见光0.7微米～0.4微米 紫外线0.4微米～10毫微米 X射线10毫微米～0.1毫微米 γ射线0.1毫微米～0.001毫微米 宇宙射线小于0.001毫微米 波本身带有能量，任何位置之能量功率与振幅的平方成正比。因此，利用物质对电磁波的吸收原理，可实现电磁能——热能之间的转换。目前，电磁能的应用包括强功率应用和弱功率应用两个方面。弱功率应用是用于各种电量和非电量(包括长度、速度、湿度、温度等)的测量。强功率应用主要集中在微波加热、电磁加热、红外加热等几个方面，如下表所示。 加热方式能量产生加热对象加热原理特点 微波加热微波发生器非金属物料中的极性分子微波吸收内部有选择性加热，仅加热含有极性分子的物料(含水和脂肪) 电磁加热回路线圈金属电磁感应仅加热金属 红外加热红外发热管红外光照射到的物体热辐射、传导、对流表面加热，任何物体均会发热
微波能量是由微波发生器产生的，微波发生器包括微波管和微波管电源两个部分，其中微波管电源（简称电晕或微波源）的作用就是把常用的交流电能变成直流电能，为微波管的工作创造条件。微波管是微波发生器的核心，它将直流电能转变为微波能。
微波管有微波晶体管（半导体器件）和微波电子管（电真空器件）两大类，其中沃特塞恩固态微波源就属于半导体器件。目前已经大量替代微波电子管即磁控管，应用于各个行业之中。
--本回答来自沃特塞恩微波源
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