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  1. 五福糕怎么做?

1、五福糕怎么做?

食材

开水(400)

奶冻粉(100)

白砂糖(50)

奶油(20)

牛奶(100)

紫薯泥(少量)

奶茶珍珠(少量)

金秋(少量)

步骤1、先来制作奶冻。

步骤2、开水、奶冻粉、白砂糖、奶油、牛奶,大火煮开,转小火煮五分钟,冷却后放入冰箱冷藏凝固。

步骤3、抹茶奶冻也是一样的制作方法。

步骤4、六寸蛋糕胚围边铺一层奶油,再依次放入奶冻、焦糖珍珠、抹茶奶冻紫薯球。

步骤5、五福蛋糕就制作好啦!

首先将核桃,开心果,腰果,桂圆儿把干木去壳备用。六寸蛋糕的制作。但其融合蛋白分开其他材料。并且蛋黄类加糖,色拉油,牛奶搅拌均匀,加入过筛后的第一筋面粉用橡皮。刮刀搅拌成均匀的。蛋黄面糊打发蛋白至九分发。取1/3的蛋白加入。放入微锅炉炉,烤箱加热180度~45~50分钟,冷却后脱模

酵母温水溶解,取一部分加面粉揉成团。再分别制作彩色面团。

南瓜泥稍微晾温加酵母水面粉揉成团。

红薯泥稍微晾温加酵母水面粉揉成团。

然后是两种菜面团。注意,面团要有大有小。温暖处盖湿布醒发至两倍大,取出排气揉圆。

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