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1. 紫苏子的功效与作用

1、紫苏子的功效与作用

苏子全称为紫苏子，是唇形科植物紫苏的成熟果实，具有以下几种功效：第一种，苏子中含有人体所需的18种氨基酸，具有促进身体发育的功效。第二种，苏子中含有大量的蛋白质，可以补充人体所缺失的蛋白质。第三种，苏子具有平喘的功效，可以用来治疗呼吸系统疾病，例如咳嗽，气喘等。

健脑益智功效：紫苏子富含维生素、氨基酸、蛋白质等成分，可为大脑发育提供所需营养物质，从而增强记忆力以及学习能力。降压、降血脂功效：紫苏子中含有α-亚麻酸，可有效降低血压和血脂，还可抑制血小板的聚集，从而达到预防高血压、高血脂等心脑血管疾病。

苏子是紫苏的种子，具有消痰平喘、润肠通便的作用。《本草纲目》中记载，紫苏能“下气，除寒中，其子尤良。”“除寒热，治一切冷气。”补中益气，治心腹胀满，止霍乱转筋，开胃下食，止脚气，通大小肠。”“通心经，益脾胃，煮饮尤胜，与橘皮相宜。……以叶生食作羹，杀一切鱼肉毒。

炒紫苏子具有降气化痰、止咳平喘的功效，可下气消痰，用于痰盛咳喘、胸膈满闷导致的咳嗽、哮喘及慢阻肺等病。对于高血脂有比较好的防止作用，心脑血管类的疾病也有肯定的防止作用。能够提升人的记忆力，关于智力的生长也有比较大的帮助。

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