羊肉废水处理机-养羊废水处理
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1、铁砂锅可以熬羊汤吗?
可以熬羊汤,做法如下:
1,羊肉500克洗净切块或者是条型。
2,生姜切片,葱切段做准备。
3,胡萝卜切块,香菜,葱切好备用。
4,铁砂锅放入凉水后,倒入羊肉,开火加热,水开会用勺子捞去浮沫,捞出羊肉,废水不要。
5,铁锅砂中依次加入羊肉,热水,加适量盐,姜片,葱段,调料包(花椒,干辣椒,八角),开火,水开后改中小火慢炖。大概要2半小时。
6,羊肉八成熟时放入胡萝卜块继续炖,炖至羊肉熟透肉烂,加入适量盐,葱花,味精,白胡椒等。
7,羊肉出锅喽,撒上葱花,香菜,即可食用。
铁砂锅一般是不能熬羊汤的,因为你熬羊汤,要用小火慢熬,需要时间长,铁锅中所含的铁元素就会与羊肉中的成分结合,被氧化之后就可能会出现羊汤变黑的情况。
可以
做羊肉汤用铁锅、不锈钢锅、砂锅都可以。
羊肉汤中华传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花,一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
可以熬,但是汤会变黑,因为铁质在空气中被氧化后就变黑,但是喝了没事,建议熬汤时最后放盐,注意汤不能在锅里面过夜哦
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