肉桂酸废水处理-肉桂酸的制备回流装置图
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1、木霉菌降解酚类物质的机制
多酚类物质对动植物的毒性作用使它们很难生存。相对于其他分泌漆酶的真菌，光照条件对该木霉菌株漆酶的分泌影响不大，而盐度能增强漆酶的分泌。经过96h的培养，该菌株能有效去除纺织废水、椰壳纤维和木材加工废水中的酚类物质。
在这一过程中，木霉菌会产生多酚降解酶类，破坏多酚化合物，将它们从溶液中去除。
漆酶（Laccase）是一种含铜的多酚氧化酶，可以降解木质素，与有毒的酚类物质作用，使苯氧基类除草剂和石油工业废水去除毒性，还可以使多种染料脱色。近年来在造纸、环保、食品、医药卫生、生物检测等领域有了较广泛的应用。
酚类化合物是植物的次生代谢物质，植物受到病原菌侵染后，酚类物质和一系列酚类氧化酶都发生了明显的变化，这些变化与植物的抗病机制有密切关系。酚类物质及其氧化产物醌的积累是植物对病原菌侵染和损伤的非专化性反应。
木霉菌在抗生和菌寄生中，可产生几丁质酶、β21 ，3 葡聚糖酶、纤维素酶和蛋白酶来分解植物病原真菌的细胞壁或分泌葡萄糖苷酶等胞外酶来降解病原菌产生的抗生毒素。
2、肉桂酸羟化酶发展趋势
随着现代技术的不断发展，肉桂酸羟化酶的发展趋势主要表现在以下几个方面：基于基因工程技术的酶改造：可以对酶的基因进行改造，使其性能得到优化。
肉桂酸钾经人体吸收后转化为苯丙氨酸经代谢排出体外，少量苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成酪氨酸，对人体无任何毒副性。
也就是说肉桂酸钾作为肉桂酸的钾盐，是已经被合法允许添加的香精香料。食品工业之所以能发展成为国民经济的一个重要支柱产业，主要是由于食品工业为人们提供了大量卫生、可口、方便又营养的食品。
部分苯丙氨酸可以被人体自动排出体外，少量苯丙氨酸可经苯丙氨酸羟化酶催化生成对人体无任何毒副性作用的酪氨酸。
3、肉桂酸的制备 如何进行酸化操作
趁热抽滤，滤液小心地用浓盐酸酸化直至用刚果红试纸检验呈酸性。冷却，待结晶全部析出 后再进行抽滤，并以少量冷水洗涤沉淀。抽干后的粗产品在 80℃左右的烘箱中烘干，产率 为 40~50%。
以肉桂酸为原料，可按下述两种方法操作制得3-苯丙酸。（1）将肉桂酸与80-90℃的氢氧化钠溶液混合使成钠盐，向溶液添加雷尼镍后，缓缓滴加水合肼。冷至20℃，加盐酸至pH=1，即析出3-苯丙酸。
操作中要随时注意安全管中的水柱是否有异常现象发生，若有，应立即打开夹子，停止加热，找出原因，排除故障后方可继续加热。
实验操作在250mL的长颈圆底烧瓶中，加入苯甲醛1mL，醋酸酐17mL，碳酸钾8g，将烧瓶置于电热套上加热回流1h左右。
4、肉桂酸是什么?有什么用
肉桂酸本身就是一种香料，具有很好的保香作用，通常作为配香原料，可使主香料的香气更加清香挥发。肉桂酸的各种酯（如甲、乙、丙、丁等）都可用作定香剂，用于饮料、冷饮、糖果、酒类等食品。
肉桂酸是一种天然有机化合物，分子式为C9H8O2，常见于肉桂和香料中。它可以用于制备桂皮油，肉桂酸酯和芳香酸类化合物等。由于其独特的香气和生物活性，肉桂酸常被用作香料、防腐剂和抗氧化剂等。
肉桂酸是一种天然有机酸，广泛用于食品、药品、化妆品和香料等领域。以下是一些典型的肉桂酸的用途：食品添加剂：肉桂酸可以用来作为食品防腐剂或酸味调节剂，如在饮料、果汁、乳制品等中使用。
肉桂酸是一种天然有机化合物，具有多种作用和功效：抗糖尿病作用：肉桂酸可以降低血糖、促进胰岛素分泌和提高组织对葡萄糖的利用率，有助于控制糖尿病。
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