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  1. 苦菊能和生菜一起吃吗

1、苦菊能和生菜一起吃吗

可以,苦菊有点苦,放到一起可能会影响生菜的口感,姑不闲苦还是可以的。

生菜,黄瓜,圣女果,紫甘蓝,苦菊,蒜末,芝麻。做法:1调个凉拌汁:蒜末芝麻半勺盐2勺蜂蜜或糖3勺生抽4勺醋1勺香油调匀。2将所有食材洗净沥干水分,生菜撕碎,黄瓜切片,圣女果切开,紫甘蓝切丝,苦菊切段摆放到一起,倒入调好的凉拌汁抓拌均匀即可。

苦菊和黄瓜还有生菜能一块吃。与苦菊相克食物:苦菊 葱:影响营养素的吸收。与苦菊能同吃的食物:苦菊 海蜇皮:情感降压预防动脉硬化。苦菊 花生:清热解毒凉血止血。

取适量新鲜的苦菊,摘去苦菊老根和黄叶,用清水把苦菊洗净,也可以用盐水泡一会,再冲洗干净。我个人感觉苦菊叶子小,看不见有无虫卵,最放心的吃法就是焯水。煮锅烧水水开后把苦菊烫一下,捞出切好待用。取适量新鲜的生菜,用清水把生菜洗净,然后切丝待用。

苦菊花叶生菜可以清炒、拌炒或卤煮食用,其中清炒最为常用,可以先将叶生菜洗净,然后将其与葱、姜、蒜一起炒锅中爆香,加入少许盐和料酒调味,即可出锅。另外,也可以将叶生菜和花椒、芝麻、豆瓣酱一起炒,炒起来香麻可口,搭配新鲜面条甚是美味。

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