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  1. 怎样生七彩萝卜芽?

1、怎样生七彩萝卜芽?

萝卜芽,又叫娃娃萝卜菜,是萝卜种子萌发而形成的肥嫩幼芽,可以作为蔬菜来食用。萝卜芽在我国长江流域栽培的比较多,而在世界范围内,日本种植的面积最大,它是当地人们最喜爱的一种蔬菜。萝卜芽富含维生素,钙,磷等物质,口味鲜嫩,风味独特,可作汤料,沙拉等。那么怎么生产萝卜芽菜呢?

萝卜芽菜生长的特性。它是一种喜温喜湿的蔬菜,不耐干旱和高温,在二十到二十五摄氏度的环境中生长得最好。栽培时可以选择有机质含量高,疏松透气,排水良好,土层深厚的中性土壤,萝卜芽对光照的要求不高,既可以常规土培,也可以进行无土栽培。

萝卜芽菜种植的方法。

1.选种整地。原则上所有的萝卜品种都可以培育萝卜芽,但是为了保证芽菜品质和生长迅速,选用绿肥萝卜种植最佳。土培时,选择一块适合种植的土地,最好是和芽菜生长特性相符合,然后进行浅翻,耕细,平整,再做成宽一米,长十到二十米的平畦。

2.催芽和播种。催芽处理时先把种子进行水选,去杂留优后控干,再用五十五度的温水浸泡十五分钟,然后放入二十到三十度的清水中,水量为种子的三到四倍,浸泡两个小时左右,放进容器里在二十五摄氏度的环境中进行催芽。播种前先浇透底水,然后撒播,每平方米播种八十到一百二十克,然后覆盖一层一公分左右疏松的细土,最后盖上一层草席,早晚均匀地浇水。

3.芽菜管理工作。苗期时,植株不能有太阳直射,每天浇水一次,幼苗长到四五厘米时,每天浇水两到三次,浇水时最好配合营养液或百分之零点五的氮肥水一起施用,芽菜温度保持在十五到二十摄氏度。芽长八到十厘米时,转移到有光的地方,子叶需要见光绿化。

萝卜芽苗长到十到十二厘米时,子叶已经完全展开,就可以采收了。最好在傍晚或清晨采收,收获时手握满把,连根拔起,从播种到采收大概需要七到八天左右的时间。萝卜芽菜通常是整盘出售的,吃的时候将根剪去,也可以采收后装袋上市

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